大年初一谁做的饭

为什么有的地方大年初一要吃隔夜饭？

乡村规则繁多，都是代代相传的结果。小时候过年，母亲在年三十早上将二十“筒”米全部下锅。那时每家每户都有两口以上的大锅。俗。

在一些地方，大年初一要吃隔夜饭的习俗可能源自于过去农村交通不便的情况。因为过年期间，人们会聚在一起庆祝，不仅家庭成员会回家，还有亲朋好友会相聚。如果每个家庭都自己做饭，那么厨房会非常拥挤，并且需要大量的食材。而隔夜饭就是将年三十晚上剩余的年夜饭再次加热，可以方便地满足人们的需求。

此外，大年初一吃隔夜饭还有一层寄托着人们对家庭团聚的美好期待。因为年三十晚上全家人团聚在一起，共进团圆饭，而大年初一一早上就需要祭祀祖先和迎接亲友的拜访，时间相对较紧张。如果还要忙着做新的饭菜，会增加家庭的压力和负担。而吃隔夜饭，则可以简化繁琐的烹饪流程，让人们更加轻松地度过这个特殊的日子。

过年时候，正月初一早上吃的第一顿饭叫吃年饭，吃年饭传统上都吃什么？你家吃的什么？

咱们湖北农村吃年饭一般都是在腊月底，而不是正月初一。正式开始吃年饭是从腊月二十四开始，到腊月的最后一天。一般都是自己觉得哪天方便就哪天办，吃饭前会有一定的准备工作。

吃年饭是传统习俗中非常重要的一餐，也是对新一年的祈福和期盼。在湖北农村，吃年饭通常会准备一些特色菜肴，象征着吉祥和富贵。比如，我们家吃的年饭主要有烤全猪、红烧鱼、鲜花豆腐等。烤全猪象征着家庭的兴旺和丰收，红烧鱼则代表着年年有余，鲜花豆腐则寓意着笑口常开。

不同地方的年饭菜肴也有所不同，因为各地有各自独特的风俗和口味偏好。但无论是哪种菜肴，年饭都是家人团聚的重要时刻，代表着新年的开始和家庭的温馨。

年初一早晨做饭都是男人做，你那里还在延续这个习俗吗？

这个问题应该不是按区域来说初一就非得男人做饭，我想，每个地方都没有这个规定吧。小时候还在家里的时候，我的记忆里就是爸爸做饭，无论是平时还是春节都是爸爸担任这个角色。

不过，如今社会在变化，家庭角色也在演变。很多家庭已经不再拘泥于传统的男女分工，厨房里的活动已经不再是男人的特权。现在，很多夫妻共同分担家务，包括做饭在内。

当然，这也跟家庭的个体情况有关，有些家庭可能因为父亲的厨艺更好，所以父亲习惯性地做饭。而有些家庭可能因为母亲工作繁忙，所以父亲负责做饭。总之，家庭的习俗和分工各不相同，现代家庭的变化也使得性别在家庭中的角色不再那么局限。

大年初一有哪些禁忌？这天为什么要早起？

老话说“正月忌头，腊月忌尾”，大年初一是农历正月的第一天，是年、月、日三者的开始，这一天的禁忌特别多，其中之一就是不能“睡懒觉”。祖宗有大智慧，过年这天讲究“早起早行动，早出好运气”。

为什么要早起呢？一方面是因为初一是新的一年开始的日子，人们希望能早早迎接新的一年，迎接新的好运气。另一方面，早起还有一些传统的民俗和信仰的因素。在一些地方，人们认为早起可以躲避凶神，保证一年平安吉祥；还有人认为早起可以祈福求吉利，开启一个幸福美好的新的一年。

除了早起外，大年初一还有一些其他的禁忌，比如不能动土、打扫卫生和砸罐子等等。这些禁忌都是为了避免破坏气场、避免带来厄运，以求平安祥和。当然，这些习俗在不同的地区可能会有差异，但普遍的目的都是为了祈求新的一年平安顺利。

大年初一那天，三餐吃什么，有何寓意呢？每个地方不同，你所在地方的习俗是怎样的呢？

谢邀！我们这儿每家都不尽相同，我家的做法是外婆传给我妈的，就是大年初一起，喝羹、吃箬叶粽子。羹是用麦粉、嫩豆腐、青菜做成的。粽子分咸粽和甜粽两种，用...

每个地方都有不同的年初一的饮食习惯和寓意。在我的家乡，除了喝羹和吃箬叶粽子之外，还有一些其他的食物，比如年糕、饺子等等。

喝羹是一种以麦粉、豆腐、蔬菜等为主要材料的浓汤，寓意着家庭的团圆和温暖。箬叶粽子则是一种传统的湖北美食，用糯米和馅料包裹在箬叶里蒸煮而成，象征着团聚和吉祥。

年糕也是必不可少的年初一食物，因为它的发音和“高”谐音，所以吃年糕代表着“年年高升”的美好愿望。而饺子则象征着财源滚滚，因为饺子的形状类似于元宝。

总而言之，年初一的饮食习惯和寓意因地域和家庭而异，但无论是什么食物，都寓意着对新的一年的美好期望。

过年回婆家，年夜饭是谁做？

谢谢邀请！结婚这几年，除了孩子刚出生那年，其它时候都是我和婆婆，还有老公一起做年夜饭的